کافی بلاگ

[lwptoc] از زمانی که اکثر مردم چین به یاد دارند، چای نوشیدنی ملی ترجیح داده شده است. با این حال، از اوایل دهه 1980، زمانی که نستله برای اولین بار وارد بازار چین شد، مصرف قهوه به طور پیوسته نسبت به سال گذشته افزایش یافته است. غول های غربی قهوه با افتتاح هزاران شعبه که قهوه […]

[lwptoc] سطوح مختلف برشته کردن قهوه دانه های قهوه قهوه را از فروشندگان مختلف متمایز می کند. تفاوت چند ثانیه ای در فرآیند برشته کردن می تواند قهوه را منحصر به فرد کند. همچنین می تواند به معنای تفاوت بین یک دسته خوب و یک دسته خراب باشد. علیرغم سطوح برشته منحصر به فرد زیادی که ممکن

[lwptoc] از میان تمام قاره های جهان، آمریکای جنوبی یکی از دودستگی ترین قاره ها در زمینه قهوه و چای است. این موضوع طعنه آمیز است، با توجه به اینکه این کشور خانه بزرگترین تولید کننده قهوه در جهان است. برزیل سالانه بیش از 2.6 میلیون تن قهوه تولید می کند. می توان انتظار داشت که یکی از بزرگترین

[lwptoc] آفریقا رابطه جالبی با قهوه دارد. آفریقایی ها علیرغم اینکه زادگاه قهوه و تولید برخی از بهترین قهوه های جهان هستند، به اندازه سایر نقاط جهان قهوه مصرف نمی کنند. در نیجریه، متوسط ​​سطح مصرف سرانه 0.005 کیلوگرم است . این در مقایسه با کشورهایی مانند فنلاند، بسیار پایین است. سطح مصرف فنلاند در حدود 12 کیلوگرم به ازای

[lwptoc] قهوه خورها به دلایل مختلف از انواع قهوه لذت می برند. با این حال، کیفیت قهوه یکی از ویژگی‌هایی است که همه موافق هستند که بسیار مهم است و اولین ارمغان کپسول قهوه کیفیت است. اما کیفیت قهوه چیست؟ آیا می توان آن را اندازه گیری کرد؟ ویژگی های ترجیحی مختلف قهوه می تواند به

[lwptoc] قهوه در هند،هند مانند بسیاری از دیگر کشورهای آسیایی، به طور سنتی یک کشور چای نوش است. جمعیت زیادی دارد که برای سال‌ها چای را به سایر نوشیدنی‌ها ترجیح می‌دهند. اما حتی با بیش از یک میلیارد جمعیت هند، نتوانسته است از نفوذ غرب دوری کند. قهوه، نوشیدنی بسیار محبوب در ایالات متحده و

[lwptoc] برای علاقه مندان، قهوه تازه یک معامله بزرگ است. اما چرا؟ قهوه زمانی که کاملا تازه از مزرعه باشد بهترین حالت را دارد. خب این خیلی عالیه، ولی شما نمی توانید آن را بلافاصله پس از برداشت برشته کنید، اما می دانید منظور ما چیست. در تهیه دانه های قهوه برای برشته کردن، مراحل مهمی

[lwptoc] در فرآیند تولید کپسول قهوه سه مرحله اصلی وجود دارد. مرحله اول شامل پردازش دانه های قهوه است. فاز دوم شامل تولید کپسول قهوه و بسته بندی قهوه فرآوری شده در کپسول است. مرحله نهایی توزیع است. در این راهنما، ما در هر مرحله عمیق‌تر می‌شویم و در مورد آنچه برای تهیه یک کپسول قهوه انجام می‌شود

خلاقیت در طعم دار کردن قهوه کپسول قهوه کاراملو، تحمل شدت تلخی قهوه برای هر فردی متفاوت است. و فرآیندهایی همچون رست قهوه یا برشته کردن دانه قهوه سبب ایجاد طعم تلخ در قهوه شده است. این طعم تلخ را نمی‌توان از بین برد مگر با اضافه کردن یک سری افزودنی ها و طعم‌دهنده ها.